As coifas de cozinha são peças fundamentais para manter o ambiente livre de odores e gordura. Com diferentes modelos disponíveis no mercado, escolher o tipo certo para sua cozinha pode parecer um desafio.
Neste artigo, vamos explorar os principais tipos de coifa, suas funcionalidades, vantagens e como escolher o modelo ideal para a sua casa. Então, prepare-se para entender tudo sobre as coifas e fazer a escolha certa!
Quais são os tipos de coifas?
Quando falamos de coifas, existem três principais tipos que você encontrará nas lojas: coifas de parede, coifas de ilha e coifas industriais. Cada uma tem características específicas que atendem a diferentes necessidades.
Coifa de Parede
Este é o modelo mais comum e está presente na maioria das cozinhas residenciais. Como o nome sugere, ela é instalada diretamente na parede, geralmente acima do fogão ou cooktop. Esse tipo de coifa é ideal para cozinhas que têm o fogão encostado na parede, garantindo uma boa eficiência na eliminação de fumaça e odores.
Coifa para Ilha
Já a coifa de ilha é projetada para cozinhas onde o fogão ou cooktop está localizado no centro, ou seja, não encostado em paredes. Ela é fixada no teto, geralmente no centro da cozinha. Esse tipo de coifa, além de eficiente, traz um toque de sofisticação ao ambiente. No entanto, sua instalação é um pouco mais complexa e costuma ser mais cara.
Coifa Industrial
Esse tipo de coifa é destinado a cozinhas profissionais ou industriais, como as de restaurantes e lanchonetes. A coifa industrial é bem maior e tem capacidade para lidar com volumes maiores de fumaça e vapores, além de ser mais potente. Elas são normalmente feitas de aço inox e possuem sistemas de filtragem mais robustos, o que garante um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
Qual a diferença entre coifa exaustor e depurador?
É comum encontrar dúvidas sobre a diferença entre coifa exaustor e depurador, e a resposta está na forma como esses aparelhos tratam o ar.
- Coifa exaustor: Funciona puxando o ar, a fumaça e os odores para fora da cozinha, através de um duto que leva o ar para o exterior. É altamente eficaz na eliminação de vapores e gordura, sendo a opção mais eficiente para cozinhas que podem contar com essa estrutura de instalação.
- Depurador: Ao contrário do exaustor, o depurador filtra o ar e o devolve à cozinha. Ele não remove o ar para fora do ambiente, o que o torna uma opção mais simples e barata, porém, menos eficiente na remoção de gordura.
Qual a coifa mais indicada?
A escolha da coifa ideal depende do tipo de cozinha que você tem e da quantidade de uso do fogão. Se você cozinha com frequência e quer o máximo de eficiência, uma coifa exaustor é a melhor opção. Para quem tem uma cozinha menor ou não pode fazer grandes reformas, um depurador pode ser mais viável.
Além disso, para quem preza por design e estilo, a coifa de ilha é uma escolha que une funcionalidade e elegância. Por outro lado, quem tem um restaurante ou faz uso intenso da cozinha pode preferir uma coifa industrial, por conta da sua maior capacidade de ventilação.
Como escolher a melhor coifa?
Alguns fatores importantes a serem considerados na hora de escolher a sua coifa incluem:
- Tamanho: A coifa precisa ser, no mínimo, do mesmo tamanho que o fogão, para garantir que ela cubra toda a área de cocção.
- Vazão: A capacidade de exaustão da coifa é medida em m³/h (metros cúbicos por hora). Quanto maior a vazão, mais rápido a coifa consegue remover os vapores.
- Nível de ruído: Coifas podem gerar bastante barulho. Prefira modelos com menor nível de decibéis, especialmente se a sua cozinha for integrada a outros ambientes da casa.
- Funcionalidade: Algumas coifas vêm com funções adicionais como iluminação LED, temporizadores e diferentes modos de velocidade de exaustão. Avalie o que realmente é importante para você.
Tipos de coifa industrial
As coifas industriais podem ser de dois tipos principais:
- Coifa de exaustão simples: Remove o ar quente e os vapores gerados pela cocção.
- Coifa de exaustão com filtro de gordura: Além de remover o ar quente, também filtra a gordura, garantindo um ambiente mais limpo e higiênico. Esse tipo é comum em cozinhas profissionais de restaurantes.
Tipos de coifa de parede
Entre as coifas de parede, você encontrará diferentes modelos, como:
- Coifa slim: Mais fina e discreta, ideal para cozinhas menores.
- Coifa com chaminé: Tradicional, com um duto visível que leva os vapores para o exterior.
- Coifa embutida: Fica integrada aos armários, deixando o visual da cozinha mais clean.
Tipos de coifa para Ilha
As coifas de ilha também possuem variações que vão do design mais simples aos mais sofisticados:
- Coifa de ilha em inox: Popular pela durabilidade e design moderno.
- Coifa com iluminação embutida: Além de funcionar como exaustor, também ilumina o ambiente, sendo uma peça decorativa.
Conclusão
Escolher a coifa ideal vai além do design. É importante pensar na funcionalidade, no espaço disponível e na necessidade de ventilação da sua cozinha. Se você preza pela eficiência e tem uma estrutura que permite a instalação de dutos, a coifa exaustor é o caminho.
Já para quem busca simplicidade, o depurador pode ser uma opção prática. E para quem valoriza tanto o estilo quanto a potência, a coifa de ilha traz o melhor dos dois mundos. Cada cozinha tem suas particularidades, e a escolha da coifa certa pode transformar sua experiência culinária!