Nada pior do que cozinhar e ver a cozinha tomada por fumaça e cheiros persistentes. É aí que entra a coifa, a melhor aliada para manter o ambiente livre de gorduras e odores.
Mas quando chega o momento de escolher, surge uma dúvida comum: coifa com potência alta ou baixa?.
A resposta depende de vários fatores, desde o tipo de cozinha até o estilo de preparo dos alimentos. Vamos explorar juntos tudo sobre o tema e te ajudar a escolher a coifa perfeita.
Quantos watts tem uma coifa?
A potência de uma coifa é geralmente medida em watts (W), que indicam a energia consumida pelo motor e a eficiência de sucção.
Modelos residenciais variam entre 120 W e 300 W, enquanto coifas industriais podem ultrapassar os 500 W. Essa potência impacta diretamente na capacidade de extração, medida em metros cúbicos por hora (m³/h).
Uma regra básica é que cozinhas maiores ou com fogões de mais bocas precisam de coifas mais potentes. Para um fogão de 4 bocas, uma coifa de 500 a 700 m³/h é suficiente, enquanto fogões de 5 ou 6 bocas exigem uma potência maior, acima de 900 m³/h.
Como saber se a coifa é potente?
Saber se uma coifa é potente envolve analisar dois fatores principais:
- Capacidade de sucção: Como mencionado, a eficiência é medida em m³/h. Quanto maior o valor, mais potente a coifa.
- Velocidade do motor: Coifas com múltiplas velocidades permitem ajustar a potência conforme o uso, garantindo economia e desempenho.
Outra dica valiosa é observar a etiqueta de consumo energético. Modelos classificados como A no Procel consomem menos energia sem comprometer a eficiência. Além disso, verifique se o equipamento possui função turbo, ideal para momentos de preparo intenso.
Coifa Potência Alta ou Baixa: Qual é a Ideal?
Antes de decidir, avalie os seguintes pontos:
- Potência Alta:
Indicada para cozinhas maiores, casas onde se cozinha frequentemente e com preparos que produzem muito vapor e gordura, como frituras. Coifas potentes garantem sucção eficiente, mas podem ser mais ruidosas e consumir mais energia. - Potência Baixa:
Ideal para apartamentos pequenos ou cozinhas com ventilação natural. Esses modelos têm menor capacidade de sucção, mas são mais econômicos e silenciosos.
Dica prática: Se você mora em um apartamento compacto e não cozinha com frequência, um modelo com potência de 450 a 600 m³/h pode ser suficiente.
Qual a coifa mais potente do mercado?
Se você busca o topo da linha em potência, coifas como Electrolux 90 cm Gourmet Pro ou Tramontina New Dritta 90 cm são opções que impressionam. Esses modelos chegam a incríveis 1.200 m³/h, garantindo eficiência mesmo em cozinhas grandes.
Já no segmento industrial, a Fischer Magna 120 cm é uma referência, com potência de sucção que ultrapassa os 2.000 m³/h. É a escolha ideal para restaurantes ou cozinhas gourmet.
Qual a amperagem da coifa?
A amperagem de uma coifa varia de acordo com o modelo e a potência do motor. Em geral, coifas residenciais têm corrente entre 1,5 A e 3 A, enquanto modelos industriais podem chegar a 10 A ou mais.
Por que isso importa?
Saber a amperagem ajuda na instalação correta do equipamento. Certifique-se de que a tomada e a fiação da sua cozinha suportem a corrente elétrica necessária para evitar sobrecargas e garantir segurança.
Potência de coifa Industrial
As coifas industriais são um capítulo à parte quando o assunto é potência. Com capacidade de sucção acima de 2.000 m³/h, esses modelos são projetados para lidar com grandes volumes de vapor e gordura, comuns em cozinhas comerciais.
Além disso, coifas industriais são feitas com materiais robustos, como aço inoxidável, e possuem filtros metálicos laváveis, que aumentam a durabilidade e facilitam a manutenção.
Vantagens das coifas industriais:
- Alta eficiência de sucção.
- Maior durabilidade.
- Design robusto para uso intensivo.
Considerações finais
Escolher entre uma coifa de potência alta ou baixa depende das suas necessidades. Cozinhas grandes, rotinas culinárias intensas e preparos com muita gordura pedem modelos mais potentes. Por outro lado, para quem tem pouco espaço e um uso mais leve, uma coifa de potência baixa cumpre bem o papel.
Antes de decidir, lembre-se:
- Avalie o tamanho da sua cozinha.
- Considere o número de bocas do fogão.
- Analise a frequência de uso e o tipo de preparo.
Com essas dicas, você está pronto para fazer uma escolha acertada e garantir uma cozinha mais limpa e funcional.